На самом деле КАШ больше, чем мы думаем

Сохраняйте пост в закладки, чтобы уже завтра попробовать новую и полезную кашу, о которой вы ещё не слышали

Здесь мы не даем альтернативу без глютена, а просто делимся разными вариантами для разнообразия рациона
⠀
⃣ Булгур - особенно полезен цельнозерновой булгур коричневого цвета. Он насыщен витаминами группы В, К, Е, бета-каротином и микроэлементами: фосфором, железом, селеном, медью, цинком, марганцем, калием, натрием, кальцием.
⠀
⃣ Ячка - это ячмень, только дробленый и с оболочкой, благодаря чему крупа содержит максимум полезных веществ, способствует нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ, помогает выводить из организма шлаки и токсины.
⠀
⃣ Фрике - крупа, изготовленная из молодой пшеницы; богата белком, клетчаткой, содержит >70% суточной нормы марганца и совсем мало жиров, обладает низким гликемическим индексом.
⠀
Амарант - богат белком, клетчаткой, кальцием и особенно антиоксидантами и витамином Е, оказывает иммуностимулирующее действие и защищает организм от свободных радикалов, которые способствуют преждевременному старению.
⠀
Полба – особый вид пшеницы, зерна которой обладают высокой пищевой ценностью: значительно превосходят пшеницу по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B.

Канихуа (канива) - не содержит глютен, но содержит большое количество лизина и незаменимых аминокислот. Является отличным источником белка, витамина Е, ненасыщенных жирных кислот Омега-6 и Омега-9, а также кальция, фосфора и магния, железа.
⠀
Киноа - также безглютеновая крупа, которая содержит качественный белок, незаменимые аминокислоты, богата клетчаткой, а также макро-, микроэлементами и витаминами, особенно вит группы В.
⠀
Какие крупы вы уже пробовали и какую кашку выбрали на завтра?