Банановый хлеб🍌 🍌 🍌

Рецепт простого бананового хлеба🍞
Кухонная техника и посуда: чаша, блендер, бумага для выпечки, форма для запекания.
Ингредиенты
порошок 190 г
сахарная пудра 110 г
масло сливочное 130 г
растительное масло 10 мл
яйцо 2 шт.
порошок для выпечки 8 г
экстракт ванили 5 мл
банан 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для начала застелите противень пергаментной бумагой, так как само тесто готовится очень быстро. Также можно включить духовку, чтобы она успела прогреться.
Дно формы можно слегка смазать растительным маслом.
Берем бананы и очищаем от кожуры. Бананы должны быть очень спелыми и мягкими.
Выложите бананы в миску и перемешайте вилкой, пока они не превратятся в густую кашу.
Положите в чашу миксера мягкое сливочное масло.
Банановый хлеб готовят из сливочного масла, растительного масла и сметаны. Если вы хотите испечь хлеб без масла, используйте 85 мл растительного масла или 70 мл растительного масла и 2 столовые ложки сметаны.
Добавить в масло 110 г сахарной пудры и все перемешать миксером.
Добавьте в смесь экстракт ванили и продолжайте перемешивание.
Добавляйте яйца по одному в чашу миксера.
Затем добавьте муку вместе с разрыхлителем.
Когда тесто станет гладким и однородным, добавьте банановое пюре и перемешайте все ингредиенты.
Выложить тесто в форму и выпекать 35 минут в разогретой духовке. Установите температуру 180-190 градусов.
Готовый банановый хлеб присыпать сахарной пудрой и дать остыть 10 минут.
Когда хлеб немного остынет, разрезаем его на кусочки и наслаждаемся этим нежным десертом. Его можно есть как торт или намазывать маслом. Также к этому хлебу подходят мед и варенье.
Видеорецепт бананового хлеба
Посмотрите видео, как выглядит вкусный банановый хлеб, приготовленный по этому рецепту.