Предыдущая публикация
Пара рук сборщика настоящего китайского чая без прикрас.
Когда вы завариваете чашку хорошего китайского чая, то вам и в голову не приходит рассматривать каждую чаинку и размышлять над ее происхождением. Вам, в первую очередь, важен результат.
Но даже невооруженным взглядом видно, что чайные почки (типсы), из которых можно приготовить самый дорогой и изысканный чай, такой, к примеру, как Золотые брови или Байхао Иньчжень, содержатся в нем в неисчислимом количестве.При этом вряд ли кто задумывается, какую изнурительную работу совершают при этом пара рук сборщика!
Простым эмпирическим путем было выявлено, что для производства 500 граммов готового чая нужно собрать 60000 чайных почек.
Такого количества достаточно для того, чтобы организовать 100 полноценных чаепитий (5 граммов чая = 600 почек на каждую заварку).
Вы только подумайте, что чай, приготовленный из 5 граммов заварки, требует того, чтобы на первый взгляд неуклюжие руки сборщика, виртуозно пролетая вниз и вверх по чайной ветке, совершили при этом 600 движений для захвата драгоценного зеленого сырья!
Следующая публикация
Нет комментариев