Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая придется по душе каждому. В моем доме багеты с начинкой пользуются особой популярностью. Существует множество различных вариантов. Мы вам предлагаем сделать начинку из шампиньонов, вареной колбасы, лука, чеснока и сметаны. Такое сочетание очень удачное, поэтому понравится всем без исключения. Все очень просто в приготовлении, а в результате божественное наслаждение. Ароматно, сытно и мега аппетитно. Нужные ингредиенты: 2 багета 200 гр шампиньонов 150 гр вареной колбасы 1 репчатый лук половина пучка зелени 1 зубчик чеснока 3 столовые ложки сметаны подсолнечное масло по вкусу соль и черный молотый перец по вкусу 150 гр твердого сыра Начинаем процесс: В первую очередь нарезаем багет кусочками. Высота каждого должна быть 7-8 см. Теперь убираем в каждом мякиш. При этом требуется оставить донышко. После чего очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем вымываем хорошо грибы и обсушиваем их. Теперь тоже мелко нарезаем и отправляем вместе с луком на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до готовности. После чего пропускаем через пресс чеснок и отправляем в отдельную емкость. Затем маленькими кубиками режем колбасу и перекладываем к чесноку. Перемешиваем все и отправляем к грибам. Теперь добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Перемешиваем начинку и наполняем ей кусочки багетов. Используя терку, натираем на мелкой фракции сыр и посыпаем им заготовки. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут. По истечении нужного времени достаем готовое блюдо. Посыпаем его мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!