🫕Сыр, приготовленный в домашних условиях.

Для приготовления вам понадобятся:
1,5 литра молока (жирность от 3,2%, лучше всего использовать домашнее).
900 г творога (желательно использовать качественный продукт с жирностью от 5%).
2 чайные ложки соли без горки.
50 г сливочного масла (жирность 82,5%).
1 чайная ложка соды с небольшой горкой.