С таким салатиком легко можно встретить Новый 2020 г.

Рецепт простой, но очень удачный, выручит занятых хозяек и когда гости на пороге. Приготовить салат на Год Крысы из вареной колбасы можно очень быстро. Плавленый сыр можете по желанию заменить на любой вид твердых сыров, а украсить этот замечательный салат – по своему вкусу. Ингредиенты простые и доступные, берите на заметку! 🎄Ингредиенты: Колбаса вареная 200 г Плавленый сырок 1 шт. (типа «Дружба») Огурец свежий 1 шт. Яйцо вареное 2 шт. Горошек консервированный 100 г Петрушка по вкусу (подойдет любая зелень) Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез по вкусу Количество порций: 6-8 🎄Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Колбасу нарежьте небольшими кубиками и переложите в глубокий салатник. Добавьте нарезанные кубиками огурцы. Яйца очистите и измельчите ножом. Добавьте сюда же горошек, предварительно слив с него всю жидкость. Посолите салат, поперчите по вкусу, добавьте майонез и рубленую свежую зелень. Тщательно все перемешайте. Разровняйте салат ложкой и посыпьте тертым на крупной терке плавленым сыром. Чтобы удобнее это было сделать, отправьте сырок предварительно в морозилку на 30 минут. Вот и все. Салат из вареной колбасы готов. Можно подавать его сразу на стол, а можно символично украсить в честь Нового Года. Я отварила заранее одно яйцо и окрасила его слегка свекольным соком (по желанию этот шаг можете пропустить). Разрезала яйцо пополам и из каждой половинки сделала мышку. Хвост и ушки сделала из вареной колбасы. Глаза из перца горошком, носик из бутона гвоздики, а усы нарисовала майонезом. Вот такие яркие мышата могут украсить новогодний стол. С наступающим и приятного аппетита!