Предыдущая публикация
Рассольник домашний — просто пальчики оближешь.
Научитесь варить лучший рассольник с перловкой и солёными огурцами и это блюдо станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты:
говядина — 300 гр
картофель — 3 шт
перловая крупа — 150 гр
морковь — 1 шт
луковица — 1 шт
соленый или маринованный огурец — 2 шт
пучок зелени
растительное масло для жарки
соль и черный молотый перец
сметана — 2 ст. ложки
ГОТОВИМ:
1. Говядину режем на кусочки и ставим вариться в глубокой кастрюле.
2. Картофель, морковь, лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.Если кожица мягкая счищать ее не нужно.
3. Перловую крупу перебираем, промываем и отвариваем почти до полной готовности.Если варить ее в кастрюле с мясом, то бульон станет вязким и мутным, но более насыщенным. Мы варим перловку отдельно, чтобы сохранить прозрачность бульона. Можно готовить и так и так.
4. Когда говядина почти полностью сварилась добавляем в бульон картофель и доводим до кипения а затем добавляем перловку и варим на слабом огне примерно 10 минут.
5. Поджариваем на растительном масле морковь и лук и выкладываем в рассольник.
6. За 5 минут до окончания варки добавляем соленые огурцы, соль и перец. Перед подачей на стол рассольник следует заправить сметаной и украсить порезанной зеленью.
Приятного аппетита!
ЧТО ПРОИСХОДИТ С СУСТАВОМ ПРИ АРТРОЗЕ?
Ответ на этот вопрос знают многие - сустав разрушается! А вот что именно разрушается, давайте разберем подробнее и посмотрим на рисунок 👇:
1⃣⃣ Разрушается сама кость сустава
2⃣⃣ Разрушается хрящевая ткань
3⃣⃣ Воспаляется суставная капсула, синовиальная мембрана
4⃣⃣ Появляются наросты - остеофиты
ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ БОЛЬ?
В здоровом суставе содержится и вырабатывается необходимое количество синовиальной жидкости, которая выступает в роли смазки. Банальный пример - цепь велосипеда. Если велосипед не смазывать, ехать он будет, только как?! Еле-еле, поскрипывая и пощелкивая. Так и у человека, как только сустав начинает «болеть», смазочной жидкости становится все меньше и меньше. Кости сустава трутся друг об друга, издавая хруст и треск, а вместе с ними доставляя боль человеку.
МОЖНО ЛИ ВЫЛЕЧИТЬ АРТРОЗ?
Артроз нужно лечить обязательно, чтобы затормозить его развитие. На сегодняшний день - это основная задача ортопедии. На первых стадиях артроз хорошо поддается лечению и пациенты после терапии живут полноценной жизнью без болей. Очень часто пациенты жалуются: «через два года боль вернулась, лечение не помогло.»
Лечение помогло и еще как помогло. Вы наверняка все это время поднимали тяжести, капали грядки, в конце концов ваши суставы носили на себе ваше же тело, под действием чего получали нагрузки. Поэтому мы рекомендуем пациентам с диагнозом артроз проходить профилактические курсы после основного лечения ДО НАСТУПЛЕНИЯ РЕЦИДИВА.
Следующая публикация
Нет комментариев