Домашние рецепты от Ням.ру

Пирог с творогом и маком Вкусный пирог для любителей творожно-маковой выпечки для большой семейной компании. Ингредиенты: первый корж: масло сливочное 75 г сахар 60 г яйца 2 шт мука 175 г молоко 50 мл разрыхлитель теста 2 ч. л. ванилин по вкусу маковый слой: мак 200 г маковый слой, я использовала готовую маковую смесь сахар 80 г мука 50 г яйца 3 шт масло сливочное 50 г разрыхлитель теста 0.5 ч. л. ванилин по вкусу эссенция ромовая по вкусу творожный слой: творог 500 г яйца 2 шт сахар 75 г мука 50 г масло сливочное 20 г разрыхлите 0.5 ч. л. Приготовление: Яйца веничком взбить с сахаром, добавить ванилин, тёплое молоко, мягкое масло. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Всё тщательно вымесить, получится тесто консистенции густой сметаны. Я использовала готовую маковую смесь Все составляющие макового слоя перемешать. Творог смешать с сахаром (я пробила погружным блендером), Добавить яйца,растопленное масло и муку с разрыхлителем. Выложить первый слой,распределить. Аккуратно,стараясь на вдавливать в тесто,положить маковую начинку Положить творожный слой Выпекать при 180-190 градусах минут 40 - 50. Смотрите по плотности верхнего творожного слоя.