Ингредиенты:
мясо говядина 400 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
перец болгарский 1 шт
цуккини 0.5 шт
помидоры в собственном соку 150 мл
томатная паста 2 ч. л.
листы лазаньи 5 шт
соль и перец по вкусу
паприка по вкусу
красный перец по вкусу
масло подсолнечное по вкусу
для жарки
чеснок 2 зуб.
Приготовление супа с говядиной и овощами
Говядину нарезать кубиками, т.к. говядина жестковатое мясо, я ее потушила в мультиварке 1 час). Можно использовать отварную курицу.
На подсолнечном масле обжарить лук, чеснок и морковь на среднем огне.
Затем добавить болгарский перец и цуккини, тушить в течении 5 мин под крышкой, периодически помешивая.
Добавить тушеное мясо.
Влить помидоры в собственном соку, добавить томатную пасту, соль и специи по вкусу.
Отварить до полу готовности листы лазаньи.
Листы нарезать квадратиками и выложить сверху, накрыть крышкой и потушить мин 10. Сок от помидор должен покрывать листы лазаньи.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1