Тушенные бычьи яйца с винно-сметанным соусом

Ну в общем подсела я на бычьи яйца :-D Деликатес ведь:-D .На Востоке бычьи и бараньи яйца считаются...Продукты: бычьи яйца - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, масло оливковое - 2 ст. л., сметана густая - 2 ст. л., вино...Хорошие свежие бычьи яйца должны быть светло-розового цвета с синими прожилками. На ощупь они должны быть плотными и довольно упругими. Бычьи яйца... http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/tushennye-bychi-yajca-s-vinno-smetannym-sousom