Баклажаны с фасолью на зиму

очень вкусный и простой салатик на зиму!! советую попробовать!!!.Из указанного кол-во продуктов выходит...Продукты: баклажаны - 2 кг, фасоль - 500 г, помидоры - 1.5 кг, перец болгарский - 0.5 кг, морковь - 0.5 кг...Фасоль замочить на ночь и отварить до готовности. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.В томатно-чесночную смесь добавить соль,сахар,масло... http://nyam.ru/recipes/konservaciya/salaty/baklazhany-s-fasolyu-na-zimu