Кета в сметанном соусе

Рецепт взят с сайта ресторана !Арт-Ресторан Шляпа" спасибо им за чудесный рецепт.Продукты: рыба кеты - 1 шт, соль и перец по вкусу, сок лимона по вкусу, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт... Рыбу очистите, удалите кости и нарежьте небольшими кусочками((у меня были стейки) Посолите,поперчите, сбрызните соком лимона. дайте 20-30 минут пропитаться... http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/rybnye-blyuda/keta-v-smetannom-souse