Рагу с печенью и овощами

Простое, но вкусное и сытное блюдо. готовила в мультиварке, но это не принципиально. .Продукты: печень куриная - 500 г, картофель - 1 кг, лук - 2 шт, морковь - 2 шт, масло для жарки по вкусу, соль...Куриную печень разрезать на кусочки, обрезав лишнее. Обжарить, запанировав в муке, на раскаленном масле. Жарить пару минут для образования корочки... http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/ragu-s-pechenyu-i-ovoshhami