Мировая закусочка на зиму!Безумно ароматная,пикантная и вкусная!Советую приготовить!
Ингредиенты:
огурцы свежие 3 кг
морковь 800 г
чеснок 250 г
масло растительное 150 г
уксус 100 г 9%
сахар 0.5 стак.
приправа для корейской моркови 1 ст. л.
соль 1 ст. л.
Приготовление:
Шаг 1
Огурцы нарезать вдоль на тонкие полоски
Шаг 2
Чеснок почистить и пропустить через пресс.Я измельчила через блендер.
Шаг 3
МОрковь потереть на терке для корейской моркови.Все перемешать.
Шаг 4
Добавить соль,сахар,приправу,масло и 4 ст.л уксуса.Все хорошо перемешать.И убрать в холодильник на 12 часов.
МОгу с уверенностью сказать,что после холодильника уже можно есть.Это очень вкусно!Но мы же на зиму готовим😊
Шаг 5
Поэтому добавить еще одну ст.л уксуса и проварить 15 минут.Разложить салат по стерилизованным банкам и закатать под железные крышки.
Перевернуть вверх дном и укутать в одеяло до полного остывания.
ПРиятного аппетита!
http://nyam.ru/contests/6 1 место - кухонный комбайн
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2