Предыдущая публикация
🍴 Полента — замена манной каши
В последнее время, стараясь придерживаться принципов правильного питания, пришлось мне забыть о своей любимой с детства манной каше. Говорят, уж больно калорийный продукт и бесполезный. Вот и нашла я ей замену в виде поленты.
Полента — это очень мелкий помол кукурузной крупы. И если сварить ее не такой густой, как написано на упаковке, можно получить привычную манку. Вот теперь по утрам я и готовлю ее на радость себе и домочадцам.Итальянская каша на русский манер.
Состав на 1 порцию:
250 мл молока
20 г поленты (1,5 ст. ложки)
щепотка соли
0,5-1 ч ложка сахара или по вкусу
20 г сливочного масла
Как приготовить поленту
В холодное молоко надо всыпать поленту, положить сахар и соль.
Поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Убавить нагрев до минимума. Накрыть кастрюлю крышкой, оставив щелку, и варить до готовности минут 5-7.
Положить кусочек сливочного масла и размешать. Каша готова.
В холодное молоко надо всыпать поленту, положить сахар и соль.
Поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Убавить нагрев до минимума. Накрыть кастрюлю крышкой, оставив щелку, и варить до готовности минут 5-7.
Положить кусочек сливочного масла и размешать. Каша готова.
Женские секреты. Присоединяйтесь!
У каждой женщины должно быть...
Эти слова написала сценарист Памела Редмонд Сатран, смешав расставания и платья, мудрость и рецепты, любовь и вино. И знаете, в этом и есть вся суть женщины.
568K участников
Следующая публикация
Нет комментариев