Салат из цукини с козьим сыром

Ингредиенты
2 маленьких цукини
1/2 лимона
4 ст.л. хорошего оливкового масла
1-2 щепотки сухого чабреца(или 2ст.л свежего мелко порубленного тимьяна)
150гр. мягкого козьего сыра(можно заменить крупнозернистым не сухим творогом)
свежемолотый перец
Способ приготолвения:
1.Из вымытых свежих молодых цукини с помощью овощечистки сделать тонкие ленточки.Полить соком половины лимона. 2. Раскрошить сыр на цукини, добавить чабрец( или тимьян),заправить оливковым маслом и свежемолотым перчиком.Аккуратно перемешать(я это делаю руками).При необходимости - присолить. Дать настояться пару минут.Очень вкусно с теплой чиабатой и белым сухим вином.