Состав продуктов для приготовления 4 порций:
1. 600 грамм куриного филе
2. 2 куриных яйца
3. 6 столовых ложек кукурузной муки
4. 2 зубчика чеснока
5. 4 столовые ложки воды
6. 1 чайная ложка паприки (можно обойтись и без нее)
7. Соль по вкусу
8. 3 столовые ложки растительного масла
Способ приготовления:
1. Промойте филе и обсушите. Нарежьте каждую филешку плоскими кусочками, которые имеют толщину сантиметр (так называемые слайсы).

2. Далее необходима термическая обработка. Положите филе в кастрюлю и залейте водой, добавьте соль по вкусу. Поставьте на огонь и вскипятите. Уберите появившуюся пену. Далее просто уберите с плиты и пусть курица остывает в кастрюле, воду при этом сливать не нужно.
3. После остывания воды, достаньте филе.

4. Сейчас ваша задача подготовить жидку смесь, в которую будите помещать наггетсы (льеозон). В глубокое блюдо вбейте яйца, добавьте паприку и мелконарезанный чеснок, добавьте соль и воду. Все тщательно перемешайте.

5. Затем самый ответственный шаг. Обваляйте каждый слайс в муке, льеозоне и снова в муке. Затем выложите все на любую плоскую посуду дайте полежать 5 минут. После этого переверните на вторую сторону и так же 5 минут.

6. Пока наггетсы отлёживаются, разогрейте сковородку с маслом. Для полного приготовления достаточно обжаривать по 1 минуте на каждую сторону.

7. Выложите наггетсы на салфетки, чтобы убрать излишки масла.
8. Приятного аппетита.