Состав продуктов для приготовления 4 порций:
1. 1 стакан пшена
2. 1 стакан воды
3. 250 грамм тыквы
4. 1 щепотка соли
5. мед по вашему вкусу (не забудьте об аллергенных свойствах меда)
Способ приготовления:
1. Первым делом необходимо промыть пшенку в горячей воде, при чем уделить этому повышенное внимание.
2. В данном рецепте нужна именно мякоть тыквы, поэтому кожура и семечки с сопутствующими волокнами идет в сторону. Полученную мякоть нужно нарезать на кубики среднего размера. Далее нужна 15 минутная варка на среднем огне.
3. Прошло 15 минут, отправьте к тыкве пшено, добавьте соль и все помешайте. Уменьшите огонь до минимума и, накрыв крышкой, поварите еще 10 минут. Когда 10 минут прошло, то уберите кастрюлю с огня. Сейчас каше нужно еще 10 минут, чтобы настояться (крышку не снимайте).
4. Мультиварка очень упростит весь процесс. Просто все ингредиенты по списку отправьте в чашу. А потом, выбрав нужный режим, просто ждите. Но с плиты она все ровно вкуснее.
5. С сухофруктами такая каша будет просто чудесна. Приятного аппетита.