Открытый пирог с зеленью и сыром

Ингредиенты
3ст.л.сметаны
2 яйца
150гр сыра, который хорошо плавится
зеленая смесь,(вариации приветствуются).Я беру 2 морковки(мелким кубиком), 7-8 соцветий цветной капусты(мелким кубиком),Лук порей(если есть),лук зеленый, петрушку, сельдерей.
Дрожжевое тесто готовое 300гр
соль
Способ приготовления:
1. Смазать раст. маслом форму, выложить на дно круг бумаги для выпечки,сверху тесто.Края теста растянуть на бортики. Предварительно НЕ выпекаю, как обычно делают с такими пирогами.
2.Выложить всю зелень и овощи( в сыром виде) и немного присолить
3. Взбить сметану с яйцами и потертым сыром, залить зелень. Сверху постружить ножом пласты сыра.
4.Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут,накрыв неплотно фольгой(чтобы равномерно поднялось) и потом без фольги еще минут 20.