Состав продуктов для приготовления 10 порций: Ингредиенты для мясного слоя: 1. 400 грамм мясного фарша 2. 1 стакан куриного бульона 3. 1 луковица репчатая 4. 1 морковь 5. Половина болгарского перца 6. 3 стебля сельдерея 7. 100 грамм замороженного зеленого горошка 8. 2 соловые ложки растительного масла 9. Соль и специи на ваше усмотрение Ингредиенты для картофельного слоя: 1. 600 грамм картошки 2. 100 миллилитров молока 3. 40 грамм сливочного масла 4. 100 грамм сыра 5. 1 щепотка соли Способ приготовления: 1. Первым делом отварите картошку. Далее сделайте из нее пюре. Не забудьте добавить молоко и сливочное масло. Плюс натрите в пюре половина используемого сыра. 2. Почистите и измельчите лук. После обжарьте его на сковороде (тут и понадобится растительное масло). Через две минуты после начала обжаривания добавьте фарш. Ваша задача получить румяный цвет. 3. Появилась румяность? Сразу добавляйте в сковороду нарезанные в форме кубиков морковку, болгарский перец и сельдерей. 4. Буквально через 60 секунд добавьте горох и залейте все бульоном. 5. После добавления соли и специй все протушите в течении 10 минут. 6. Возьмите форму для запекания. Первым слоем идет мясная часть и полученный с ней соус. Далее все покрываете пюрешечкой и натираете оставшийся сыр. 7. Заранее разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. 8. Половина часа в духовке и все готово. 9. Приятного аппетита.