Обсуждаемые темы
последний комментарий 18 января в 04:25
последний комментарий 10 января в 18:45
Знакомый вкус из советской кухни
Ингредиенты:• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 0,5 л воды (или бульона)
• Соль, перец и любимые специи
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 0,5 л воды (или бульона)
• Соль, перец и любимые специи
Как приготовить:
1. Разогрей масло на сковороде и всыпь муку. Обжаривай до приятного золотистого аромата, не переставая помешивать.2. Добавь сливочное масло и томатную пасту — масса должна стать однородной и аппетитной.
3. Тонкой струйкой вливай горячую воду (или бульон), тщательно размешивая, чтобы не появлялись комочки.
4. Доведя до кипения, приправь солью, перцем и специями.
5. Уменьши огонь и протуши 5–7 минут, пока соус не станет густым и шелковистым.
Совет:
Эта подливка — настоящая палочка-выручалочка!Подходит ко всему: мясу, рыбе, котлетам, макаронам, пюре и даже кашам. Делает любое блюдо вкуснее и домашнее.
последний комментарий 10 января в 08:15
последний комментарий 23 октября 2025 в 00:56
загрузка
Показать ещёЛевая колонка