Нам нужно:
- 200 г копченой курицы (у меня грудка);
- 150 г маринованных грибов (у меня лесные);
- 1 луковица;
- 2 отварные картофелины;
- 3 вареных яйца;
- 2 соленых огурца;
- соль и перец - по вкусу;
- майонез;
- масло для жарки.
А теперь приступаем:
1. Картошку порезать мелким кубиком.
2 Яйца порезать мелким кубиком.
3. Курицу порезать также или разобрать на волокна.
4. Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета.
5. Добавить мелко порезанные грибы. Жарить, помешивая, пару минут.
6. Огурцы порезать мелким кубиком.
7 Сложить в миску огурцы, картошку, яйца, копченую курицу, остывшие грибы с луком.
8. Посолить, поперчить салат, заправить майонезом.Перемешать и выложить в салатник.
9. Украсить зеленью и убрать в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев