Предыдущая публикация
Цезарь🥗
Нет ничего проще, чем обжарить курицу и нарезать салат, а вот приготовить к этому блюду вкусный и полезный соус – может вызвать некоторые затруднения. Мой вариант соуса без анчоусов, как раз для тех, кто не любит вкус рыбы в салате; и без сырого желтка – как раз для тех, кто не очень доверяет необработанным продуктам. Сметанный соус делается очень быстро и даже подойдёт не только как заправка к салату цезарь, но и к другим салатам.
Видео удалено или не является публично доступным
Ингредиенты:
Куриное филе
Листья салата ромен или айсберг
Помидорки Черри
Соль/перец/копчёная паприка
Белый хлеб для гренок
Растительное масло
Сыр пармезан
Соус:
Сметана 15%
Чеснок через пресс
Соль/перец (можно добавить немного горчицы)
Приготовление:
Нарезаем филе на небольшие кусочки,добавляем соль, перец, копчёную паприку( именно копчёную). Обжариваем на растительном масле до готовности. Для соуса смешиваем сметану, чеснок через пресс, соль и перец. Нарезаем помидорки черри. Для гренок обжариваем кубики хлеба на растительном масле с солью.
К листьям салата добавляем курицу, соус, перемешиваем. Выкладываем на тарелку курицу и листья салата, помидорки черри,сверху тертый пармезан и гренки.
Можно подавать.
Следующая публикация
Комментарии 1