Весенний салат с брынзой

Данный салат совсем не содержит майонез, но вкус от этого еще лучше.
Сочный, хрустящий и очень полезный.
Ингредиенты:
200 г брынзы,
3 куриных вареных яйца,
2 свежих огурчика,
пучок зелени,
листья салата или пекинской капусты,
сметана.
Приготовление:
1. Вареные яйца порезать в виде долек или пополам. Но мне не нравится крупная нарезка, по этому, я предпочитаю нарезку именно дольками. Если есть перепелиные яйца то их лучше использовать.
2. Листья салата или пекинской капусты порезать соломкой. Дополнительно, к сочной зелени можно добавить редис или укроп с петрушкой.
3. Брынзу порезать в виде кубиков. Если нет брынзы, то можно использовать фету или моцареллу. Я так же готовлю этот салат с адыгейским сыром.
4. Огурцы порезать в виде соломки.
5. Приготовить сметанный соус. Для этого смешать сметану с укропом. Для более интересного вкуса можно добавить зубик чеснока.
6. Выложить все ингредиенты в салатницу и заправить сметанным соусом.
Вот такой сочный салат получился!
Приятного аппетита!