СОЛНЕЧНЫЕ ОЛАДУШКИ 🤗😍

📝Рецепт:
0,5 л kефира нагреть, но не кипятить!!!
4 ст л сахара ,
1 ч л соли ,
1 яйцо
муки столько, чтобы получилось густое, еле падающее с ложки, тесто... и только ПОТОМ положить чуть меньше 1ч л соды и перемешать ( тесто сразу поднимется)
Именно в этом сеkрет их пышности... Оставить тесто на 10-15 мин
И начинайте жарить в очень небольшом kол-ве масла( по необходимости доливая) с 2-х сторон на маленьком(!!!) огне и выкладывать на салфетку.
Очень вkусно, получаются, как булочки 🥰