Обязательно ли есть первые блюда?

На некоторых этапах работы некоторые диетологи убирают из рациона первые блюда, у большинства людей это вызывает негодование и бурю эмоций ... Хочу рассказать вам почему эти опасения напрасны ... И какие альтернативы есть для любителей первых блюд . Допустим Гаспачо...Испанцы хорошо придумали, вроде жидкое блюдо, но какое ... богатство витаминов и минералов , в основном заключена в его "овощной" составляющей. Огурцы содержат грубые волокна, нормализующие работу кишечника. Сладкий перец - чемпион среди овощей по содержанию витамина С. А благодаря свойству томатов ускорять обменные процессы в организме можно похудеть и привести тело в форму. Компанию гаспачо нередко составляют свежие овощи и крутоны. Гаспачо может быть подан как в качестве первого блюда на обед, так и в качестве легкого освежающего напитка перед основным блюдом. ОСНОВНЫЕ АРГУМЕНТЫ ЛЮБИТЕЛЕЙ СУПА) 1) "Жидкое нужно есть, иначе будет проблема с кишечником;" 2) "Горячее нужно есть, иначе будет проблема с кишечником") ПОЧЕМУ ЭТИ АРГУМЕНТЫ ОШИБОЧНЫ: При моей коррекции питания клиенты пьют много ВОДЫ в день, минимум по 30 г на каждый кг веса. В среднем 2000-3000 г воды. Причём именно чистая вода наилучшим образом участвует в обменных процессах - а не вода, извлечённая организмом из жидкости первых блюд. Если бы супы были единственным источником хоть какой-то жидкости для организма, и мы бы их убрали, то получили бы проблему. 2)Увеличиваем порцию ОВОЩЕЙ и ЗЕЛЕНИ в разы . Что такое овощи и зелень? Это прежде всего клетчатка, которая нужна для работы кишечника. Съедая норму клетчатки за день, невозможно иметь проблемы со стулом. Если первые блюда были единственным способом регуляции перистальтики, тогда если их просто убрать и не добавить клетчатку взамен - конечно же, будут проблемы. Но мы ведь начинаем работу именно с добавления клетчатки) 3) Горячая жидкость действительно расслабляет кишечник. Но её можно получить в виде ТРАВЯНОГО ЧАЯ, особенно эффективно с утра натощак. Но когда в рационе есть норма воды и норма клетчатки, то вряд ли будет необходимость дополнительно расслаблять кишечник) 4) Клетчатка есть не только в овощах, но и во ФРУКТАХ. И та, которая во фруктах - растворимая, формирует каловые массы. А та, которая в овощах - нерастворимая, работает больше как щетка для кишечника изнутри. Самое Важное: объём любого приема пищи должен быть не более 300-350 грамм для женщин и если вы сьедатете тарелку супа, то больше ничего съесть не можете, а так как в первом блюде почти нет нормы всех основных нутриентов (белки, жиры, углеводы) То этот приём пищи просто пустой ! А ЧТО НАСЧЁТ СОЧЕТАНИЙ ПРОДУКТОВ В СУПЕ? Типичный состав первых блюд: - крупа; картофель; - мясо; - овощи; - жидкость. По поводу сочетания всех этих ингридиентов очень спорные мнения. Так все таки есть супы или нет ?