Куриное филе в соусе карри

Необязательно брать куриную грудку, можно приготовить разные части курицы, можно еще попробовать индейку😋
Ингредиенты:
Лук - 1 шт (необязательно красный)
Чеснок - 1 зубчик
Куриная грудка - 300 г
Соль по вкусу
Томатная паста - 1 ч.л.
Карри - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 150 мл
Мука - 1 ст.л.
Оливковое или растительное масло для жарки