Лапшевник.

Итак, один из детских хитов совкового времени - вермишелевая запеканка. Покажу вам два вида. Один с творогом и изюмом, а второй - с вермишелью и взбитыми яйцами, естественно, под фруктовым киселём.
Время приготовления: 40 мин
Порций: 2-4
Вам потребуется:
Вермишель 250.0 г
Творог 250.0 г
Кисель в брикетах 1.0 шт
Яйцо куриное 4.0 шт
Изюм темный 30.0 г
Сахар песок 3.0 ст.л.
Как готовить:
1. Отварите вермишель - для этого смотрите инструкцию на упаковке - и остудите. Взбейте два яйца, аккуратно помешивая без появления воздушных пузырьков, добавьте щепотку соли и 2 ст. ложки сахара. Позже сможете откорректировать сладость запеканки, но сахаром советую не увлекаться. Залейте полученной смесью вермишель, хорошо перемешайте. Выложите в предварительно хорошо смазанную формочку. Затем поставьте в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
2. Теперь перейдём к основному рецепту вермишелевой запеканки с творогом. Скажу сразу, что я от себя добавил изюм, чтобы уменьшить количество сахара в ней. Так вот, на 250 граммов творога берём одно яйцо, 2 чайных ложки сахара, изюм.
Хорошенько все перемешиваем.
3. Добавляем вермишель, тоже хорошо перемешиваем.
4. Дно предварительно смазанной маслом формочки присыпаем панировочными сухарями. Наполняем формочки нашей смесью и ставим их в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.
Остаётся только достать тарелку:)
Приятного аппетита!
Автор: Оvimu