Чесночный багет

Подписаться

Рецепт -вода 100 мл -молоко 100 мл -сухие дрожжи 1 ч л -соль 0,5 ч л -сахар 1 ч л -мука 300 гр -майонез 25 мл -зубчик чеснока и веточка укропа Смешать тёплую воду и молоко (можно приготовить только на воде), добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать. Всыпать частями муку, замешивая тесто. В конце тесто обмазать маслом и оставить в тёплом месте на час, чтобы оно поднялось. Готовое тесто сформировать в виде батона и накрыть. Оставить минут на 15-20 В майонез натереть чеснок 1 зубчик, добавить зелень и перемешать. Подошедший батон надрезать сверху, в этот надрез добавить майонезно- чесночную смесь. Выпекать в духовке при 200 гр около 25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки!!!