ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ, УТОЛЯЮЩИЕ ЖАЖДУ

Впереди жаркие летние дни, которые несут с собой не только радость
и ровный загар, но и сильную жажду. Чтобы утолить жажду мы покупаем напитки с сомнительным «химическим» составом, но ведь лето богато фруктами, ягодами, травами, из которых получаются освежающие
напитки намного лучше магазинных и полезнее.
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕКОТОРЫХ НАПИТКОВ:
ВИШНЕВЫЙ МОРС С МЁДОМ
Традиционный морс варится из плодов шиповника или ягод клюквы. Однако подойдут не только они. Скоро поспеет вишня, а одним из самых вкусных летних напитков является вишневый морс с мёдом. Из промытой свежей вишни удаляем косточки и разминаем её в эмалированной посуде.
Получившийся сок сливаем в емкость и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
Вишневый жмых заливаем горячей водой так, чтобы она покрыла ягоды, и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения и в течение 10 минут, помешивая, кипятим.
Затем процеживаем и остужаем. Перемешиваем сок и отвар, добавляя мёд по вкусу и подаем со льдом. Для аромата и красоты можно добавить пару листочков мяты.
ХОЛОДНЫЙ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Быстрее и лучше воды с жаждой ничто не справится. Но есть средство и не хуже — кладезь витаминов, биологически активных веществ и минералов — травяной холодный чай. Ингредиенты просты, способ
приготовления — ещё проще.
Берём одну душистую травку (мелисса, мята, чабрец) и несколько нейтральных (дягиль, листья клевера, лаванда) на ваше усмотрение. Все складываем в заварочный чайник и заливаем кипятком. Настаиваем
и процеживаем. Потом, как обычный чай, разбавляем кипятком и остужаем. Добавляем пару кубиков льда и дольку лимона.
Каждое растение оказывает лечебное действие, поэтому ознакомьтесь и противопоказаниями и не употребляйте более 2-3 чашек травяного чая в день.
ИНДИЙСКИЙ ЛИМОНАД
Для приготовления индийского лимонада ничего варить и кипятить не надо. На литровый кувшин напитка надо: два лайма, один лимон, 2 столовые ложки сиропа (подойдёт любой: яблочный, кленовый,
малиновый), свежий имбирь и вода. Выживаем сок из лимона и лайма, измельчаем имбирь и смешиваем все ингредиенты. А чтобы до конца отдать дань моде, делаем необычный лёд.
Берем форму для люда, добавляем в каждую ячейку, помимо воды, по одной ягодке облепихи. Готовую ледяную янтарную россыпь засыпаем в лимонад — напиток готов!!!
ПРИЯТНОГО ЖАЖДЫ УТОЛЕНИЯ!!!