😊 Сегодня – последний день Масленицы.

Как еще приготовить блины? Например, с начинкой из капусты! Такие блины можно подать на обед как вкусное сопровождение к легкому куриному бульону или овощному супу.
⠀
🥞 Для выпекания блинов по любимому рецепту рекомендуем взять чудушницу. Ее диаметр (32 см), качественное антипригарное покрытие, низкие борта и удобная ручка помогут испечь тонкие большие блины практически на сухой сковороде!
⠀
📌 для начинки возьмите:
Капуста — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень – по вкусу
Яйца — 2-3 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
⠀
▫️ Все овощи очистить, вымыть, лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, капусту нашинковать. Яйца отварить вкрутую.
▫️ В разогретой с маслом сковороде обжарить лук, затем добавить капусту, морковь и зелень. Посолить.
Готовить на небольшом огне до мягкости капусты. При желании можно добавить в сковороду немного воды или молока и потушить.
▫️ В готовую капусту добавить нарезанные яйца и перемешать.
⠀
✔️ Как сложить блины?
Выложить начинку на край блина и сложить блин пополам. Завернуть края с двух сторон так, чтобы получился квадрат. Сложить квадрат по диагонали – получится треугольник. Начинка надежно спрятана внутри и не высыпается.
⠀
👌 В таком виде блины-треугольники можно обжарить на смеси растительного и сливочного масла и подать горячими.
⠀
❄️ Также такие блины можно заморозить впрок и обжарить при размораживании.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#рецептыНМП#рецептблины#вкусныерецепты#сковородадлячуду_НМП#чудушница_НМП#чудушница#Природные_минералы_НМП#готовимдома#proнмп#нмп#неваметаллпосуда#сковорода#антипригарнаясковорода#безопаснаяпосуда#длякухни#люблюготовить#посудаспб#посудаспбсдоставкой