Жительница села Песьяное изготавливает крафтовые сыры

Жительница села Песьяное Ксения Шеремет воспользовалась социальным контрактом и приобрела коров для своего личного подсобного хозяйства. Молоко от этих коров она получает для того, чтобы производить крафтовые сыры: «Российский», «Адыгейский», «Фета», «Качотта», «Примо сале», «Бельпер Кнолле», «Качоковалло», «Шевр», «Лабне» - большинство из них уж точно не встретишь на прилавках магазинов в нашем городе.
С нашим местным мы познакомились на гастрономическом фестивале «Куртамышская коврижка». На улице Гостеприимная у торгового места, где она расположилась со своей продукцией, было оживлённо. Участники фестиваля дегустировали разные сорта домашнего сыра и охотно раскупали его.
Подробнее https://niva-kurtamysh.com/news/selo/pryzhok-moloka-v-beskonechnost