Выпечка без глютена на закваске — это путь силы.

Не потому что он не простой.
А потому что требует терпения, внимания, веры в себя и в процесс.
Несмотря на ограничения в питании, на диагноз, мы не ломаемся, а находим в себе силы жить дальше, сохранять качество жизни, не отказываться от привычной еды. Мы делаем выпечку доступной для всех в том же привычном объеме, даже если сразу не получается.
Сколько раз вы думали:
- «Тесто не поднялось...»
- «Закваска погибла...»
- «Ничего не выходит...»
И всё же вы продолжали.
Потому что знаете: настоящий хлеб рождается не за один замес.
А настоящая уверенность — не за один день.
И в конце концов у нас получается и мы возвращаемся к полноценной и вкусной жизни без ограничений.
📌 Подписывайтесь, если вам близко:
- печь осознанно,
- жить бережно к себе,
- выбирать еду, которая заботится о вас.