Ингредиенты: Куриная грудка (или любая другая часть курицы на ваше усмотрение) — 1 шт.; лук — 2 шт.; морковь средняя — 2 шт.; консервированная кукуруза (примерно такой должна быть масса самой кукурузы, а не нетто банки вместе с водой) — 600 г; сельдерей — несколько веточек; молоко. Приготовление: Почистить и мелко нарезать сельдерей, одну морковь и одну луковицу. Положить в сотейник с толстым дном. Тушить овощи, накрыв крышкой, до мягкости. Можно добавить немного масла на этом этапе. 2. Сварить курицу, чтобы мясо стало мягким. Чтобы суп получился ароматнее, положить в бульон морковь и лук целиком (лук не чистить). Когда курица будет готова, овощи вынуть из бульона и выбросить — они не понадобятся. 3. Кукурузу вместе с жидкостью из банки переложить в кастрюлю с бульоном. Немного проварить, чтобы зёрна кукурузы размягчились, а в это время мелко нарезать куриное мясо. 4. Процедить бульон через сито, муслин или марлю. Кукурузу переложить в сотейник с тушёными овощами (часть отложить — около 100 г). Всё содержимое тушить, чтобы кукуруза стала совсем мягкой. 5. С помощью блендера или кухонного комбайна пюрировать овощи. 6. Смешать бульон из-под курицы, овощное пюре и молоко. Количество молока варьировать по своему вкусу. Вместо молока можно взять сливки, чтобы получить более нежную текстуру. Добавить соль, перец, другие специи на своё усмотрение. Отлично подойдёт к этому супу паприка, красный острый перец, карри, куркума. 7. Всё перемешать, положить в кастрюлю кусочки курицы и предварительно отложенную кукурузу. Приятного аппетита!