Вкусные творожные кексы в силиконовых формочках

Силиконовые формочки – это лучший вариант для творожных кексов. Из них можно легко достать готовое блюдо, не нарушив его форму. Чтобы кексы точно получились красивыми, пере тем, как перекладывать их на тарелку, дайте десерту остыть прямо в формочке. Тесто перед отправлением в духовку должно напомнить густую сметану.
Ингредиенты:
250 г творога;
150 г сливочного масла;
150 г муки;
150 г сахара;
3 яйца;
1 ч. л. корицы;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления:
Масло растопить в кастрюльке и оставить остужаться.В глубокой тарелке взбить яйца с сахаром.К яйцам перелить масло, выложить творог, все смешать до однородности.Высыпать в тесто корицу, еще раз тщательно перемешать.Смазать каждую формочку сливочным маслом и заполнить ее тестом на 2/3.Выпекать кексы 35 минут при 180 градусах на средней полке в духовке.