Рагу с цветной капустой и картошкой.

Ингредиенты
Кабачок — 1 шт.
Цветная капуста — 1 шт.
Морковка — 1 шт.
Лук — 1-2 шт.
Картошка — 4-6 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 Лук чистим, мелко режем.
Шаг 2 Морковь режем тонкой соломкой и вместе с луком обжариваем на растительном масле.
Шаг 3 Кабачки режем маленькими кубиками и добавляем в сковороду.
Шаг 4 Режем цветную капусту и добавляем к овощам.
Шаг 5 Картофель чистим, режем кубиками добавляем в сковороду. Перемешиваем.
Шаг 6 Закрываем сковороду крышкой и тушим минут 20-25. При необходимости добавляем немного воды.
Шаг 7 Помидоры режем небольшими дольками, чеснок мелко режем и добавляем к овощам. Солим, перчим, перемешиваем и тушим минут 5-7, до готовности овощей. Приятного аппетита!