Пасхальные вишневые булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 400 г
молоко 300 мл
вишня вяленая 200 г
масло сливочное 50 г
сахар 50 г
дрожжи сухие 7 г
яйца 2 шт.
корица молотая 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Просеять муку, насыпать дрожжи, соль, положить корицу, сахар, масло. Взбить яйца, размешать. Влить в смесь холодное молоко, непрерывно помешивая. Готовое тесто раскатать в лепешку. В середину лепешки положить вишню, сомкнуть краешки, мешать тесто еще примерно четыре минуты.
2 Разделить тесто на десять частей, скатать шарики. Бумажные формочки смазать маслом. Оставить минут на 45. На булочках сделать надрезы крест-накрест. Развести водой муку. Положить смесь в кондитерский мешок, заполнить надрезы. Отправить пасхальные вишневые булочки на пятнадцать минут в духовку, выпекать, соблюдая температуру 180 градусов