Первый рецепт

половинка ржаного хлеба;  3 столовые ложки растительного масла;  одна чайная ложка соли;  3-4 зубчика чеснока Хлеб можно использовать как свежий, так и тот, который уже полежал несколько дней. Нарежьте половинку ржаного хлеба брусочками или кубиками, со стороной один сантиметр.  Порезанные сухарики выложите на противень и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 5 минут, чтобы они немного подсушились.  Пока сухарики в духовке, подготовьте заправку.  В небольшую миску налейте растительное масло, выдавите в него через пресс чеснок и добавьте чайную ложку соли с горкой. Всё хорошо перемешайте.  Вылейте заправку в кастрюлю (с крышкой) и распределите её по дну. Туда же высыпьте горячие сухарики, накройте кастрюлю крышкой и потрясите, чтобы сухарики перемешались с заправкой.  Высыпьте ароматизированные сухарики на противень, опять поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут. За ними нужно обязательно приглядывать, чтобы не сгорели.  Сухарики готовы.

Второй рецепт

половинка пшеничного хлеба;  3 столовые ложки растительного масла;  одна чайная ложка соли;  3 чайные ложки готовой острой горчицы.  Батон или белый хлеб нарежьте кубиками со стороной один сантиметр. Так же, как и в первом рецепте, подсушите их в духовке 5 минут при температуре 160 градусов.  Сделайте заправку: в небольшую миску налейте растительное масло, добавьте 2 столовые ложки острой горчицы и соль, влейте одну столовую ложку воды, перемешайте.  Возьмите обычный полиэтиленовый пакет, вылейте в него заправку, распределите её по дну.  Переложите сухарики в пакет, потрясиие до тех пор, пока они не перемешаются с заправкой.  Затем выложите на противень, отправьте в духовку на 20 минут. Выпекайте до золотистого цвета.  Сухарики готовы.

Третий рецепт

половинка пшеничного хлеба;  3 столовые ложки растительного масла;  одна чайная ложка соли;  одна чайная ложка паприки;  одна чайная ложка хмели-сунели.  Для третьего варианте острых сухариков нарежьте батон или белый хлеб кубиками, отправьте на 5 минут в духовку.  Смешайте в небольшой посуде растительное масло, хмели-сунели, паприку и соль. Вылейте полученную смесь в кастрюлю с крышкой, распределите по дну.  Высыпьте в кастрюлю сухари, накройте крышкой и потрясите пока заправка не распределится по хлебу.  Переложите сухарики на противень, отправьте в духовку и выпекайте 20 минут.  Подавать сухарики можно с любым соусом. Приятного аппетита!