Быстрый шоколадный кекс в кружке

Готовьте вкусный быстрый шоколадный кекс прямо в кружке всего за 5 минут! Этот простой рецепт идеально подходит для новичков. С помощью микроволновой печи или воздушной фритюрницы вы сможете насладиться нежным и ароматным шоколадным десертом без лишних хлопот. Всего несколько ингредиентов – мука, сахар, какао, молоко, ванильный экстракт и шоколадные капли – и у вас получится настоящий кулинарный шедевр. Идеально подойдет для быстрого перекуса или сладкого угощения после обеда. Попробуйте этот легкий и аппетитный десерт уже сегодня!

Время приготовления: 5 минут
Уровень сложности: Новичок
Общая калорийность: 400 ккал4 столовые ложки муки
3 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
2 столовые ложки какао-порошка
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка уксуса
3 столовые ложки молока
0,5 чайной ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка кофе
2 столовые ложки шоколадных капельМикроволновая печь
Чаша для микроволновой печи
Воздушная фритюрница

В микроволновой чаше смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, какао-порошок и кукурузный крахмал до однородной массы.

Добавьте уксус, молоко, ванильный экстракт и кофе к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте до получения гладкой консистенции.

Аккуратно вмешайте шоколадные капли в смесь.

Поставьте чашу в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности от 60 до 90 секунд. Следите за процессом, чтобы избежать переливания смеси через край.

Если используете воздушную фритюрницу, предварительно разогрейте её до 160°C (320°F). Готовьте кекс около 5 минут. Проверьте готовность зубочисткой.

Общее количество калорий: 400 ккал
Углеводы: 60 г
Белки: 7 г
Жиры: 10 гВыбор кружки: Убедитесь, что ваша кружка достаточно большая и безопасна для использования в микроволновой печи. Лучше использовать керамические или стеклянные кружки, предназначенные для высоких температур.
Не переполняйте кружку: Важно помнить, что тесто будет подниматься при выпекании, поэтому заполняйте кружку смесью не больше чем наполовину.
Следите за временем: Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи. Начинайте с минимального времени (например, 60 секунд), а затем проверяйте готовность каждые 15-30 секунд, чтобы избежать пересушивания.
Шоколадные капли: Для дополнительного аромата попробуйте добавить кусочки шоколада вместо обычных шоколадных капель. Это придаст вашему кексу насыщенный вкус.
Ванильный экстракт: Если у вас нет ванильного экстракта, можно заменить его небольшим количеством ванильного сахара или даже корицей для придания десерту особого вкуса.
Кофе: Кофейная добавка усиливает вкус шоколада, но если вы не любите кофе, просто замените его дополнительным количеством молока.
Миксер или венчик: Чтобы добиться идеальной консистенции теста, лучше использовать миксер или ручной венчик. Это поможет избежать комочков и сделает ваш кекс более воздушным.
Подавать горячим: Такой кекс особенно хорош сразу после приготовления, когда он еще теплый. Можно украсить его шариком мороженого, взбитыми сливками или ягодами для дополнительной свежести.
Экспериментируйте с начинками: Вы можете добавлять орехи, кокосовую стружку, карамель или ягоды в тесто перед запеканием, чтобы разнообразить вкус вашего кекса.
Хранение: Если вдруг останется часть кекса, храните его в герметичном контейнере при комнатной температуре не более суток.Когда хочется сладенького, но нет времени готовить сложный десерт. Этот рецепт идеален для тех случаев, когда вам нужно быстро утолить тягу к чему-то сладкому, но у вас мало времени или сил на сложные рецепты.
Для легкого завтрака или перекуса. Такой кекс отлично подойдет для утреннего чаепития или полуденного перекуса. Он легко готовится и не требует много усилий.
На случай неожиданных гостей. Если неожиданно пришли гости, а у вас ничего нет под рукой, то этот рецепт спасет ситуацию. За считанные минуты вы сможете угостить их вкусным домашним десертом.
Как вариант для детского творчества. Простота рецепта позволяет привлечь детей к процессу приготовления. Они смогут самостоятельно смешать ингредиенты и наблюдать, как тесто превращается в готовый кекс.
В качестве небольшого подарка. Такой кекс можно преподнести кому-то в виде символического подарка. Например, коллегам на работе или друзьям в знак внимания.
Во время диеты или контроля веса. Этот кекс содержит относительно небольшое количество калорий, так что его можно позволить себе даже тем, кто следит за фигурой. Главное – соблюдать меру!
При отсутствии духовки. Если у вас нет возможности воспользоваться обычной духовкой, но есть микроволновка или воздушная фритюрница, этот рецепт станет настоящим спасением.
После тяжелого дня. Когда вам нужен небольшой релакс, приготовление этого простого десерта может стать приятным ритуалом, который подарит удовольствие и немного отвлечет от забот.
Таким образом, быстрый шоколадный кекс в кружке – универсальное решение для множества ситуаций, будь то желание порадовать себя или удивить кого-то вкусным угощением. Источник >>> 

Приятного аппетита!