В преддверии Пасхи полки магазинов ломятся от куличей — но цены на них, мягко говоря, оставляют желать лучшего.

Мы в редакции решили провести эксперимент и испечь пасхальный кулич самостоятельно. Рецепт кулича мы взяли из старинной книги рецептов знатока и историка кухонь народов СССР Вильяма Похлебкина. Для этого нам потребовались мука, дрожжи, десяток яиц, молоко, сахар, масло, изюм и лимонная цедра.
В итоге получилось четыре кулича весом около 500 граммов каждый — стоимость одного такого изделия составила примерно 170 рублей. Для сравнения — в магазинах кулич весом в 450 граммов стоит около 200 рублей.