Предыдущая публикация
Накануне Пасхи своим секретом традиционного русского кулича делится шеф-пекарь московских пекарен «Печорин» Полина Андрианова. Это классический дрожжевой кулич, но есть маленькая тонкость. Изюм для него замачивается в сахарном сиропе с добавлением небольшого количества ванили и кардамона. Эти ароматы не проявляются ярко, но придают всему хлебу особенный нежный оттенок.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев