Соблюдение диеты требует отказа от многих продуктов, но любимые блюда можно не забывать.

Как приготовить ПП суп из гороха?
_____________________
🔪Ингредиенты:
Горох — 200 г
Картофель — 7 шт
Лук — 1 шт
Морковь —1 шт
Растительное масло —3 ст. л.
Соль, черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Замочите горох на ночь в литре воды. Перед варкой супа промойте его еще раз.
Насыпьте горох в кастрюлю, налейте воды, чтобы она его прикрывала, добавьте 2 ст.л. растительного масла и соль, включите плиту на среднюю мощность.
Мелко нарежьте лук, морковь — кубиками или натрите на крупной терке. Обжарьте на сковородке в масле в течение 5-7 минут.
Отправьте зажарку в кастрюлю, долейте воды так, чтобы поместилась картошка. Ее почистите, порежьте и добавьте в кастрюлю вместе с перцем.
Варите гороховый суп на слабом огне до готовности картофеля (он должен быть мягким).