Брусничный кисель 🥤

Забытый в нынешнее время напиток, которые современные дети, возможно, даже даже не пробовали! Тягучий и ароматный, он может вполне заменить перекус, если приготовить его не из порошка, а из настоящих ягод.
_____________________
🔪Понадобится
Брусника—500 г
Сахарный песок—1 стакан
Картофельный крахмал—3-4 ст. л.
Вода—1,5 л
Способ приготовления:
Вскипятите воду (1 стакан воды оставьте для разведения крахмала), засыпьте ягоды, доведите до кипения и варите 5 минут. Процедите отвар, ягоды протрите через сито.
В 200 мл воды разведите крахмал, тонкой струйкой влейте его, в кипящий отвар. Варите до загустения загустения (примерно 3 минуты). Снимите с огня и остудите.