Картофельный пирог 🥧

Блюдо очень сытное — понравится мужчинам! Можно подать веганский картофельный пирог с супом вместо хлеба.
_____________________
🔪Понадобится
Мука —4 стакана
Вода — 400 г
Картофель — 4 шт.
Грибы — 300 г
Лук 3 Головки
Дрожжи (сухие) — 1 пачка
Зелень (укроп, петрушка)— 1 пучок
Майонез постный — 1/2 пачки
Соль по вкусу
Сахарный песок на кончике ножа
Масло растительное —3 ст. л.
Способ приготовления:
Муку, пакетик дрожжей, воду, соль, сахар, пару столовых ложек растительного масла тщательно перемешайте руками в миске или кастрюле. Замесите тесто и оставьте подходить в теплом месте.
Лук нарежьте и слегка обжарить на растительном масле. Добавьте туда нарезанные грибы.
Отварите картошку в мундире до полуготовности. Очистите, натрите на крупной терке, смешайте с зеленью, майонезом, луком и грибами.
Противень смажьте растительным маслом, выложить тесто, распределить по поверхности противня. На тесто выложите начинку. Приправьте молотым перцем.
Выпекайте постный пирог в разогретой до 180 С духовке до готовности.