Салат ОЛИВЬЕ можно приготовить совершенно новым способом.

Каким? Делимся нашим оригинальным рецептом этого всеми любимого салата 😉
_____________________
🔪Понадобится
Отварное мясо
Замороженный горох
Яйцо 2 шт
Морковь
Солёные огурцы
Желтки 4 шт
Сливки 8 ст.л.
Сливочный сыр 2 ст.л.
Соль
Перец
Приготовление:
Замороженный горох залить на пару минут кипятком, слить воду, просушить.
Быстренько поджарить 2 яичных омлета-блина из белков, скрутить-остудить, порезать соломкой. На крупной терке натереть морковь.
Соломкой нарезать солёные огурчики (лучше корнишоны).
Для соуса: на водяной бане разведите 4 желтка, 8 ст. л. сливок, 2 ст. л. сливочного сыра, добавьте адыгейскую соль, лимонный перец).
Мясо волокнами добавьте к всем ингредиентам, залейте остывшим соусом и наслаждайтесь!