ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ моцарелла — это просто восторг!

Нежные и лёгкие, тают во рту. Что ещё нужно этим жарким летом? ☀️
_____________________
🔪Понадобится
Яйца — 2 шт
Кабачки — 500 г
Сыр моцарелла — 25 г
Сливки нежирные — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ч. л.
Свежая зелень — 2−3 ст. л.
Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Яйца взбейте венчиком со сливками, добавьте соль и специи по вкусу.
Кабачки и сыр натрите на крупной терке, смешайте с яичной смесью, посолите и поперчите.
Ложкой выкладываете смесь на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте с двух сторон до готовности. Украсьте свежей зеленью.