А вы когда-нибудь пробовали ОКРОШКУ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ?

Попробуйте — возможно, она станет вашим любимым холодным супом! 🍲
Очень освежает в жаркий летний день☀️
_____________________
🔪Понадобится:
Картофель отварной —4 шт.
Яйца отварные— 4 шт.
Огурцы свежие —300 г.
Зелень (петрушка, укроп) —1 пучок
Сметана —4 ст. л.
Горчица —4 ч. л
Соль по вкусу
Минеральная вода газированная —1 л
Способ приготовления:
1. Отварной картофель и яйца очистите, картофель нарежьте мелкими кубиками, яйца мелко порубите.
2. Зелень мелко порубите. Огурцы и редис мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
3. Смешайте сметану и горчицу. Соедините овощи, яйца и зелень в миске, перемешайте и разложите по тарелкам. Приготовление окрошки на минеральной воде почти окончено.
4. Добавьте сметану и горчицу, влейте холодную минеральную воду. Посолите окрошку на минеральной воде по вкусу и подавайте на стол.