Прежде чем рассказывать вам о том, как правильно есть эту восточную сладость, мы решили узнать, какой же из двух вариантов её названия все-таки верный: «баклава» или «пах...

Баранину любят не все. Многие ссылаются на её специфический привкус и запах. На самом деле, если за животным хорошо ухаживали и до глубокой старости оно не дожило, в вашей тарелке ока...

Грибы лисички — не самые красивые, но весьма вкусные и полезные. К тому же они никогда не бывают червивыми. Лучше всего собирать лисички в дождливую погоду или сразу после дождя и ...

Ломаете голову, что ещё приготовить из щавеля? Даём подсказку. Специально для «Нового очага» кондитер Марина Романова приготовила оригинальный десерт – щавелевый мусс с лимонным кремо...

Самыми популярными ингредиентами для сладкого супа всегда были и будут фрукты и ягоды. Основа блюд: вода, соки, кефир, йогурт, нежирные сливки. Главное преимущество таких десертов перед другими в том, ...

Эти овощи легко готовится разными способами и в любой кухне мира можно найти множество рецептов их использования. Начнем с простых: рулетики с начинкой, ломтики, стейк и другие зак...

Вы в курсе, что самые модные рестораны в обновлённых летних меню предлагают попробовать и крапиву, и сныть, и дикий щавель? Рецепты не новы, современные повара находят их в с...

Во Франции считают, что каждый хороший повар просто обязан уметь его готовить. В этой стране омлет – блюдо без воды и муки, а при подаче его обязательно сворачивают трубочкой. Яйц...

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить пельмени? Однако один промах может испортить вкус блюда.

Вы когда-нибудь готовили кабачки с творогом? Но именно с ним закуска получается очень вкусной. В этом рецепте мягкий творог нельзя заменить сметаной или майонезом, он более вязкий и с ним соус получ...

Хотите весело и вкусно провести время в компании друзей? Модный сегодня кухонный гаджет позволит вам вместе приготовить сразу несколько блюд и за беседой их попробовать.

Во Франции улиток крайне редко готовят дома, чаще всего за этим деликатесом отправляются в ресторан, как и в России.

Существуют сотни рецептов маринадов — мы выбрали лучшие из них. Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете мариновать мясо, овощи, птицу, рыбу и морепродукты.

«Мацу сейчас можно купить везде», — напоминает популярный юморист. И за несколько минут приготовить завтрак или ужин по простому рецепту!