Суп с фасолью: рецепт любимой бабушки

Ингредиенты для приготовления:
Фасоль белая - 400 г;
Картофель - 3 шт;
Рис - 1/4 стакана;
Лук - 1 шт;
Мука - 1 ст.л;
Морковь - 1 шт;
Подсолнечное масло - 30 мл;
Соль, перец - по вкусу;
Зелень - по вкусу;
Шаги приготовления:
Варить фасоль до готовности.
В кипящую воду добавьте нарезанную картошку, промытый рис, половину моркови и лука, фасоль.
Варите до готовности картошки и риса.
В сковороде обжарьте до золотистого цвета оставшуюся часть моркови и лука.
В зажарку всыпьте муку. Готовьте еще 1 минуту, помешивая.
Добавите зажарку в суп. Посолите и поперчите. Готовьте еще 5 минут.
Добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!