Ингредиенты:
100 грамм тыквы
1 (150 грамм) стакан ягод брусники
3/4 стакана муки
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
70 грамм мягкого сливочного масла
Приготовление:
1. Тыкву режем небольшими кубиками и блендерим до состояния пюре.
2. В глубокой форме смешиваем тыкву, муку, разрыхлитель, сахар, яйца и масло, взбиваем миксером.
3. Добавляем к тесту ягоды брусники, оставив немного для посыпки сверху, и перемешиваем еще раз.
4. В форму выкладываем бумагу для кексов, в каждую выкладываем тесто примерно на ¾. Кексы посыпаем оставшимися ягодками.
5. Форму отправляем в духовку на 40-45 минут при 180С.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1